Snowbird의 취미생활

[부여 맛집] 부여의 등갈비찜 진국회관 

안녕하세요 겨우내입니다.

오늘은 부여의 맛집 진국회관을 소개할까 합니다.

회사 연수가 있어서 부여를 찾았는데 

부여 낙화암을 구경하고 궁남지까지 돌아보니 

저녁먹을 시간이 다되어 

회사 직원들과 저녁먹을 곳을 찾았습니다. 

역시 맛집은 그 지역에 사시는 분한테 

물어봐야 정확합니다.

부여에 계시는 지인한테 물어보니

 '진국회관' 이라는 곳을 추천해주셨습니다.

위치는 모텔과 식당가가 있는 

골목길이었는데 식당 외관은 딱히

별다를게 없었습니다.

주차장도 딱히 없어 길가에 세워야 하는데 

식당 사장님께 말하면 앞에 있는 

모텔쪽 주차장을 잠시 이용할 수 있게 해주십니다. 

평일날이라 예약 안하고 가도 되겠지 싶어 

그냥 찾아갔는데

식당안은 벌써 손님들로 거의 꽉찬 상태였습니다.

우리 일행은 10명이었는데 

홀 가운데 겨우 10명 자리를 잡을 수 있었습니다.

사진에서는 벌써 다른 테이블들은

드시고 나간 뒤이고 우리는 예약을 안하고 가서

음식이 늦게 나와 뒤에 빈자리가 보이네요.

평일날도 예약하시고 가셔야 합니다. 

사장님께 등갈비찜을 주문했는데 

사장님 말씀 등갈비찜은 미리 주문을 

해놔야 한다는 것입니다.

 푹 삶아야 맛있다고 하네요. 아 이런~

사장님이 그럼 30분정도 기다릴수 있겠느냐 

물어보길레 기다린다고 하고 차분히 기다렸습니다.

진국식당은 김치도 직접 담은 김치로 

등갈비찜을 하시는데

1년에 1,700포기의 김치를 담으신다고 합니다.

사장님께서 11월에 오면 김치 담는 모습을 볼수 있다고 

혹시 아르바이트 할 생각이면 그때 와서 

김장 버무리는 아르바이트 할수 있다고 알려주십니다.

일당 15만원 주신다고 하네요 ㅋㅋ

김장을 하시는 날은 토요일 일요일 식당 문을 닫고 

김치를 담으신다고 합니다.

■ 진국회관 메뉴

진국회관은 사실 고기집으로 메뉴는 

오리고기와 닭요리가 있고

묵은지로 만든 닭도리탕과 묵은지 등갈비가 있습니다.

현지 지인께서 진국회관은 묵은지 등갈비를 먹어야 된다고

 추천해주셨길래

저희는 묵은지 등갈비 대로 통일했습니다.

가격은 대가 50,000원이네요~

아까도 말씀했듯이 묵은지 등갈비는 미리 예약하셔야 합니다.

그래야 고기가 푹 삶아져나와 

뼈를 뜯어도 살이 쑥~ 빠져 나옵니다.

■ 진국회관 반찬

진국회관 밑반찬은 어느 다른식당과 비슷합니다.

반찬은 김치류와 고추장아찌 인데 맛있습니다.

역시 전라도에 가까워서인지 김치도 맛있고 

다른 밑반찬도 맛이 있네요

■ 진국회관 묵은지 등갈비

진국회관 묵은지 등갈비는 말그대로 포기채 들어간 

묵은지와 푹 삶은 등갈비가 들어있습니다.

먹는 방법은 먼저 묵은지를 가위로 자르고

한솎음 끊인다음 드시면 됩니다.

등갈비는 넉넉히 들어가 있으니 

김치와 등갈비살을 같이 들어서 드시면 됩니다.

식당안이 실내라 미러리스로 찍었는데

 사진이 다 흔들려 나왔내요

iso를 좀 올려서 찍어야 되는데 

배고파서 급하게 먹어면서 찍느라 

사진이 정말 대충 찍혔네요.

묵은지 등갈비찜의 맛은 아주 맛있었습니다.

꼭 배가 고파서 맛 있었다기 보다

직접 담으신 김치로 묵은지를 끓이니 

묵은 김치맛과 잘 어울려 등갈비가 아주 맛있습니다.

소주를 부르는 맛이기도 하구요

저녁도 직원들과 같이 맛있게 먹고 

소주도 한잔한 그런 날이었습니다. 

[부여 맛집] 부여 장원막국수 후기

이제 여름도 한풀 꺽였습니다.

여름 끝자락에 회사 연수를 가게 되었습니다.

회사 직원들과 친목 도모를 위해 

부여에 오게 되었으니 낙산사를 돌아 보기로 했습니다.

그런데 일단 점심때가 되어 점심을 먹고 가기로 하고 

근처 식당을 검색해보니

부여 장원막국수가 유명하다고 검색이 되었습니다.

나름 부여의 맛집으로 검색되기도 하고 

마침 낙산사 근처에 있으니 들러보기로 했습니다.

우선 오늘 일정을 지도에 표시해보았습니다. 

■ 부여 반나절 여행 일정

장원막국수(점심) -> 낙화암 -> 고란사 -> 고란사 선착장 

-> 백마강 유람선 탑승 -> 백마강 유람선 선착장 -> at267 카페 

-> 궁남지 -> 진국식당(저녁)

저희는 장원막국수에서 점심을 먹고 

낙화암에 올라 갔다가 

고란사로 내려와 고란사 관광하고

고란사 선착장에서 유람선을 타고 

백마강을 지나 백마강 유람선 선착장에 내려 

차로 이동 궁남지 옆에 있는 at267 카페에서 

차한잔 마시고

궁남지 돌아보고 저녁은 부여에서 유명한 

진국식당에서 저녁을 먹을 생각입니다.

■ 장원 막국수 전경

장원 막국수 집은 낙화암 입구 식당가 안쪽에

자리 잡고 있습니다

낙화암 입구에서 한참을 차로 들어가야 되니 

지도만 보고 걸어가기에는 부담되는 거리입니다.

장원막국수 앞에 주차장이 있고 

조금 내려가면 고란사 선착장 주차장이 있으니

네비게이션이 찍어주는 위치까지 

쭈욱~  들어가시면 됩니다.

주차할 수 있는 주차장은 꽤 넓지만 

사람들이 많이 오시는 바람에 부족할 수도 있습니다.

그럼 유람선 선착장 주차장에 주차하셔도 됩니다.

주차비는 무료 인듯합니다.

저희가 방문했을때는 평일이라 그럴수도 있지만요

장원막국수 정문입니다. 

그냥 시골집 같은 분위기 입니다.

영업시간은 오전 11시부터 오후 5시 까지만 하시네요.

식당안 분위기도 마찬가지로 시골집 같은 분위기 입니다.

영업시간 : 11:00 ~ 17:00

■ 장원막국수 메뉴

장원막국수 집의 메뉴는 단 2가지 입니다.

메밀막국수와 수육

가격은 메밀막국수 7,000원, 편육 19,000원입니다.

메밀막국수 7,000원

편육 19,000원

들어가시면 우선 밑반찬을 주시는데 

맛있습니다.

예전 부여가 행정 구역상으로 전라도에 속했던 적이 있었다던데 

음식맛은 전라도식인거 같았습니다.

저는 고추장아찌를 좋아하는데 

그리 맵지 않고 맛있었고 김치도 맛있었습니다.

편육은 부드럽고 잡냄새가 안나 편육에 김치를 얹어 먹으니

입에서 살살 녹았습니다. 

약간 살이 많아 퍽퍽할 수도 있었지만 

고기가 부드러워 괜찮았고 

편육과 김치를 싸서 먹으니 더할 나위 없었습니다.

그리고 메밀막국수가 나왔는데

사실 울진에서 먹었던 가자미 식해 비빔막국수를 

먹은 이후로 그보다 맛있는 막국수를 먹어본 적이 없습니다.

이곳 장원막국수도 시원하고 맛있었지만

울진에서 먹었던 가자미 식해 막국수보다는 못하다는 생각이 드네요

그리고 한가지 더 특별하게 먹는 방법이라면

아까 벽에 붙어있는 메뉴판을 보셨다면 알수 있듯이

메밀국수에 편육을 말아먹으면 약간 특별한 맛입니다.

고기에 막국수라 그냥 별미라고 해두죠.

같이 같던 직원들도 면사리 추가로 맛있게 배부르게 먹었습니다.

식사를 마치고 나오자 많은 사람들이 막국수를 먹으러 들어오시네요

조금만 늦었어도 한참을 기다려야 먹을수 있었을거 같았습니다.

부여의 맛집이 확실한거 같네요

나오다가 보니 예전에 90년대나 보았던 공중전화기가 있습니다.

이 전화기를 보니 예전의 추억이 떠오르네요. 

삐삐오는거 보고 전화기 앞에 줄서있던 대학시절..

아직도 이런 전화기가 있다니 기념으로 사진을 찍었습니다.